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वीडियो: पॉपकॉर्न बॉल्स - त्वरित और आसान व्यंजनों
2024 लेखक: Lynn Laird | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 06:38
क्रिसमस 2020 की उलटी गिनती जारी है! आपको थोड़ी देर इंतजार करने के लिए, हम आपको अपने बच्चों के साथ तैयार करने के लिए कुछ छोटे व्यवहार करते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में 1950 के दशक में लोकप्रिय, पॉपकॉर्न बॉल्स आपके सभी मिठाई और दिलकश cravings को संतुष्ट करेंगे। तैयार करने के लिए आसान और त्वरित, हमारे घर का बना पॉपकॉर्न व्यंजनों एक छोटे से परिवार के खाना पकाने की कार्यशाला के आयोजन के लिए एकदम सही हैं। आपके बच्चों को यह पसंद आएगा!
5 पॉपकॉर्न बॉल रेसिपीज जो आपकी मीठी और खट्टी कचौड़ियों को संतुष्ट करेंगी
कारावास की अवधि दर्दनाक है, लेकिन कभी-कभी प्रेरणादायक हो सकती है। बच्चों को व्यस्त रखने और साथ में मस्ती करने के लिए, पारिवारिक फिल्म जैसा कुछ नहीं है! और पॉपकॉर्न के बिना एक फिल्म देखने के बाद से काम नहीं करता है, हमें टॉडलर्स के साथ बनाने के लिए इस लोकप्रिय स्नैक के कुछ संशोधित संस्करण मिले हैं। मार्शमैलो पॉपकॉर्न की छोटी गेंदें, पॉपकॉर्न लॉलीपॉप चॉकलेट में डूबा हुआ, पॉपकॉर्न की गेंदों को पिघलते हुए दिल के साथ … हर फिल्म प्रेमी के लिए, उनका अपना पॉपकॉर्न नुस्खा!
पॉपकॉर्न गेंदों के अंदर एक पिघलने आश्चर्य के साथ
6 गेंदों के लिए सामग्री:
- 125 ग्राम मकई की गुठली
- 2 बड़ी चम्मच। चम्मच वनस्पति तेल
- चीनी सिरप के 160 ग्राम
- 75 ग्राम ब्राउन शुगर
- 1 सी। मक्खन के चम्मच
- 6 सी। चॉकलेट लेप
बर्तन:
- प्लास्टिक के गोले (जैसे हम क्रिसमस बाथ बम बनाते थे)
- छोटे ग्लास या प्लास्टिक के कटोरे
तैयारी:
एक बड़े सॉस पैन में, थोड़ा सा तेल डालें और इसे मध्यम आँच पर गरम करें। फिर मकई की गुठली डालें और ढक्कन लगाकर पकाएं। 2 मिनट के बाद, पॉपकॉर्न दिखाई देना शुरू हो जाना चाहिए। जब मकई की गुठली के बीच का अंतराल लंबा हो जाता है, तो पैन को गर्मी से हटा दें।
एक अलग सॉस पैन में, ब्राउन शुगर और चीनी की चाशनी डालें। कम गर्मी पर सब कुछ गरम करें। एक बार जब चीनी पूरी तरह से भंग हो गई है, मक्खन जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। फिर पॉपकॉर्न के ऊपर कारमेल डालें और मिलाएं। प्राप्त की गई तैयारी के साथ एक छोटा कटोरा भरें और बीच में 1 बड़ा चम्मच फैलाने में सक्षम होने के लिए जगह बनाएं। पॉपकॉर्न मिश्रण के साथ एक और छोटा कटोरा भरें और इसे पहले कटोरे के ऊपर निचोड़ें। पॉपकॉर्न की एक छोटी सी गेंद बनाने के लिए दोनों कटोरे को एक साथ निचोड़ें। अंत में कटोरे और बॉन एप को हटा दें '!
नमकीन बटर चॉकलेट पॉपकॉर्न लॉलीपॉप
14 पॉपकॉर्न पॉप के लिए सामग्री:
- 3 बड़े चम्मच। मकई गुठली
- 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल
- 50 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 25 ग्राम शहद
- 50 ग्राम फुल क्रीम
- 5 ग्राम अर्ध-नमकीन मक्खन
- 1 चुटकी फुलूर डे सेल
- चॉकलेट के 40 ग्राम
- सेवई
बर्तन:
- लेटेक्स दस्ताने
- लकड़ी की डंडियां
- चीनी थर्मामीटर (वैकल्पिक)
तैयारी:
एक बड़े बर्तन या कड़ाही में, जैतून का तेल गर्म करें और पॉपकॉर्न डालें। कवर और कुछ मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, फिर एक तरफ सेट करें। एक अलग सॉस पैन में, तरल क्रीम, चीनी और शहद डालें और एक उबाल लें। छोटी बॉल स्टेज (118 ° C) तक बेक करें। मक्खन और फ़्लुआर डी सेल जोड़ें। लगातार हिलाते हुए, 2 मिनट तक पकाएं। पॉपकॉर्न को कारमेल पैन में डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। पॉपकॉर्न बॉल्स को हाथ से आकार दें। इस उद्देश्य के लिए, अपने आप को जलाने से बचने के लिए लेटेक्स दस्ताने पहनना सबसे अच्छा है। बेकिंग शीट पर परिणामस्वरूप पॉपकॉर्न गेंदों को रखें, पहले से बेकिंग पेपर के साथ कवर किया गया। प्रत्येक पॉपकॉर्न बॉल में एक लकड़ी की छड़ी / छड़ी रखें। फिर,चॉकलेट को डबल बॉयलर (या माइक्रोवेव में) में पिघलाएं। इसे पेस्ट्री बैग में डालें और पॉपकॉर्न को इसके साथ कोट करें। आपको बस पॉपकॉर्न पॉप को सिंदूर से सजाना है और उन्हें 30 की ठंडी जगह पर जमने देना है।
मार्शमैलो पॉपकॉर्न बॉल्स
8 पॉपकॉर्न स्कूप के लिए सामग्री:
- 1 सी। जैतून का तेल
- 1/2 कप मक्के की गुठली
- 5-6 चम्मच। मक्खन के चम्मच
- 4 कप लघु मार्शमॉलो
तैयारी:
ढक्कन के साथ एक बड़े सॉस पैन में वनस्पति तेल डालो और उच्च गर्मी पर गर्मी। तेल गरम होने के बाद, मकई की गुठली में डालें और ढक्कन के साथ पकाएँ। जब मकई की आवाज़ बंद हो जाती है या एक-दूसरे के सेकंड के भीतर बंद हो जाती है, तो गर्मी से निकालें। एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर पॉपकॉर्न वितरित करें। फिर कम गर्मी पर सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और मार्शमॉलो को जोड़ें। कुक, लगातार हिलाते हुए, पिघलने तक। पॉपकॉर्न पर सब कुछ डालो और पिघले मार्शमॉलो के साथ पॉपकॉर्न को कोट करने के लिए एक चम्मच के साथ हलचल करें। कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें। अपने हाथों को मक्खन दें और पॉपकॉर्न गेंदों को आकार दें। खस्ता, मीठा और चटनी, वे कुछ ही समय में गायब हो जाएंगे!
पॉपकॉर्न लॉलीपॉप डार्क चॉकलेट में डूबा हुआ है
लगभग 40 पॉपकॉर्न स्कूप्स के लिए सामग्री:
- 1/2 कप सफेद कॉर्न सिरप
- 1 कप चीनी
- 1/3 कप पानी
- 1/4 कप मक्खन
- 1 बैग या 250 ग्राम मिनी मार्शमॉलो
- 1/2 छोटा चम्मच। वनीला
- 1 कप मक्के की गुठली
- टुकड़ों में 170 ग्राम डार्क चॉकलेट
तैयारी:
एक सॉस पैन में, मकई के सिरप को चीनी और पानी के साथ मिलाएं। सरगर्मी के बिना मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, फिर 5 मिनट के लिए या मिश्रण एक एम्बर रंग बदल जाता है जब तक कम मध्यम गर्मी पर पकाना। गर्मी से निकालें और मक्खन, छोटे मार्शमॉलो और वेनिला जोड़ें। हलचल जब तक मार्शमॉलो पूरी तरह से पिघल नहीं जाते हैं। फिर पॉपकॉर्न की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। इस बार, हम आपको माइक्रोवेव में इसे बनाने का सुझाव देंगे। ऐसा करने के लिए, माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में, मकई की गुठली डालें। 5 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर प्लास्टिक की चादर और माइक्रोवेव के साथ कवर करें। या जब तक पॉपिंग ध्वनि बंद हो जाए या एक दूसरे के सेकंड के भीतर कम हो जाए। फिर,पॉपकॉर्न पर मार्शमैलो कारमेल डालें और कारमेल पॉपकॉर्न को अच्छी तरह से कवर करने के लिए हिलाएं। हल्के से अपने हाथों को मक्खन और अपने पॉपकॉर्न गेंदों को आकार दें। प्रत्येक गेंद के केंद्र में एक लकड़ी की छड़ी डालें और उन्हें चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें। डार्क चॉकलेट को डबल बॉयलर में पिघलाएं और इसमें प्रत्येक पॉपकॉर्न पॉप का आधार डुबाना। उन्हें चखने से पहले 20-30 मिनट के लिए सेट होने दें।
पॉपकॉर्न बॉल्स क्रिसमस के लिए हॉट चॉकलेट बोर्ड में जोड़ने के लिए एक महान उपचार हैं!
मूंगफली का मक्खन और बटरस्कॉच पॉपकॉर्न बॉल्स
18-20 स्कूप्स के लिए सामग्री:
- 1 ½ बटरस्कॉच चिप्स
- 5 सी। नमकीन मक्खन
- 1/3 कप मूंगफली का मक्खन
- 1/2 छोटा चम्मच। नमक
- 6 कप मिनी मार्शमॉलो
- 1 कप मक्के की गुठली
- जैतून का तेल
आप में से जो क्लासिक पॉपकॉर्न से तंग आ चुके हैं, उनके लिए यहां एक और पॉपकॉर्न बॉल नुस्खा है। सूचीबद्ध सामग्री प्राप्त करें और इसे प्राप्त करने के लिए ऊपर दिए गए वीडियो में दिए गए निर्देशों का पालन करें।
चित्र साभार: mykitchen.co.za
jennyshearawn.com
diethood.com
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