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वीडियो: विटामिन डी पूरकता - आप सभी को इसके बारे में जानने की जरूरत है
2024 लेखक: Lynn Laird | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 06:38
20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, विटामिन डी (जिसे कैल्सिफेरोल या सनशाइन विटामिन भी कहा जाता है) हड्डी के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और शरीर में कैल्शियम के चयापचय में प्रमुख भूमिका निभाता है। एक विटामिन और एक प्रोहॉर्मोन दोनों, कैल्सिफेरोल सेल भेदभाव, डीएनए मरम्मत और इंसुलिन स्राव में शामिल है। यह तीव्र वायरल संक्रमण के खिलाफ एक वास्तविक संपत्ति भी है। क्या अधिक है, कुछ विशेषज्ञ कोरोनोवायरस को रोकने के लिए इसकी खूबियों को बता रहे हैं। दुर्भाग्य से, कुछ खाद्य पदार्थ एंटी-रीकैलिटी विटामिन की एक प्रशंसनीय मात्रा प्रदान करते हैं। इस मामले में, विशेषज्ञ दैनिक विटामिन डी पूरकता की सलाह देते हैं, खासकर बुजुर्गों के लिए। चलो देखते हैं!
विटामिन डी पूरकता: क्यों, किसके लिए और कैसे?
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, विटामिन डी एक प्रोहॉर्मोन और वसा में घुलनशील विटामिन है जो आपके शरीर में दो रूपों में मौजूद होता है: पौधों की उत्पत्ति का डी 2 (एर्गोकैल्सीफेरोल) और जानवरों की उत्पत्ति का डी 3 (कोलेलेसीफेरोल)। शरीर में होने वाले परिवर्तन के बाद, विटामिन डी का एकमात्र सक्रिय रूप कैल्सिट्रिऑल रहता है। लेकिन वास्तव में हमें विटामिन डी पूरकता की आवश्यकता क्यों है? आपके स्वास्थ्य के लिए इसके कुछ चमत्कारी लाभ इस प्रकार हैं:
- स्वस्थ हड्डियों और दांतों को बढ़ावा देता है
- ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को रोकता है और कम करता है
- गिरावट की स्थिति में फ्रैक्चर को सीमित करें
- कुछ वायरल संक्रमणों, विशेष रूप से श्वसन संक्रमणों को रोकता है
- विटामिन डी की कमी और हड्डियों के विकारों को रोकता है
- कुछ कैंसर, मधुमेह और ऑटोइम्यून बीमारियों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है
- कुछ जीनों के डीएनए को ठीक करने में मदद करता है
इसके अलावा, धूप विटामिन इस खनिज के आंतों के अवशोषण में सुधार करके रक्त कैल्शियम के स्तर को नियंत्रित करता है, जबकि मूत्र के माध्यम से इसके उन्मूलन को कम करता है। इसके अलावा, कई अध्ययन पहले से ही सोरायसिस, ऑस्टियोपोरोसिस, मिर्गी के मामलों में और दंत क्षय की रोकथाम में विटामिन डी लेने की प्रभावशीलता दिखा रहे हैं। विटामिन डी कैंसर और हृदय रोग जैसे कुछ रोगों पर राहत देने वाला प्रभाव होने की बहुत उम्मीद करता है।
विटामिन डी के मुख्य स्रोत क्या हैं?
हां, कैल्सिफेरोल (लैटिन से अनुवादित: कैल्शियम का वाहक) सूरज के प्रभाव में शरीर द्वारा संश्लेषित किया जा सकता है। यह अनुमान लगाया गया है कि बिना सनस्क्रीन के 15 मिनट तक सूर्य के संपर्क में रहने से विटामिन डी की आवश्यक खुराक मिल सकती है। हालांकि, एक्सपोज़र की अवधि त्वचा के प्रकार (काले, सफेद), मौसम और आपके द्वारा उजागर किए जाने के समय पर निर्भर करती है। आपकी जानकारी के लिए, गहरी त्वचा वाले लोग निष्पक्ष त्वचा वाले लोगों की तुलना में विटामिन डी को संश्लेषित करने के लिए लगभग दोगुना समय लेते हैं। सर्दियों के दौरान, हालांकि, सूरज बहुत कमजोर होने का इरादा है और इसलिए विटामिन डी की कमी हो सकती है। हालांकि, पराबैंगनी किरणें कैल्सीफेरोल का एक विश्वसनीय स्रोत नहीं हैं। खैर, हमेशा नहीं …
सूरज के अलावा, कुछ खाद्य पदार्थ शरीर को विटामिन डी भी प्रदान कर सकते हैं। यह अंडे की जर्दी में, अंडे की जर्दी में विशेष रूप से कुछ मछली (सामन, स्वोर्डफ़िश, ईल, ब्लूफिन ट्यूना, ट्राउट, हेरिंग, हलिबूट) में पाया जाता है। गोमांस और गढ़वाले दूध। हालांकि, पाया गया मात्रा एक कमी को भरने के लिए बिल्कुल अपर्याप्त है। यही कारण है कि उत्तरी अमेरिका में डेयरी निर्माता नियमित रूप से कैल्सीफेरॉल की कमी से जुड़ी बीमारियों को रोकने के लिए दूध और मार्जरीन में थोड़ी मात्रा में विटामिन डी मिलाते हैं।
विटामिन डी की कमी
आमतौर पर, विटामिन डी उन पोषक तत्वों में से एक है जो वसा और यकृत में संग्रहीत किया जा सकता है और कमी के मामलों में उपयोग किया जाता है। बच्चों में, विटामिन डी की कमी से रिकेट्स, या मंद विकास और मोटर विकास, खराब हड्डियों और अनिद्रा का कारण बनता है। वयस्कों में, इस कमी के परिणामस्वरूप ओस्टियोमलेशिया, या हड्डी के विघटन के साथ बड़ी घबराहट होती है।
कैल्सीफेरोल की कमी के लिए स्क्रीन कब करें?
वर्तमान में कई यूरोपीय देशों में विटामिन डी की कमी एक बड़ी समस्या है। प्रत्येक आयु वर्ग के साथ, घाटे के विकास का खतरा बढ़ जाता है। और इसका कारण यह है कि लोग डी 3 या डी 2 से समृद्ध खाद्य पदार्थ खाते हैं और शायद ही कभी सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आते हैं। और हम जितने बड़े होते हैं, त्वचा उतनी ही कम हो जाती है और सूरज के प्रभाव में विटामिन डी का उत्पादन करने में सक्षम हो जाती है। हालाँकि, परीक्षण करवाना 50 से अधिक उम्र के लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है। इस मामले में, कमी लगभग निश्चित है और विटामिन डी पूरकता अनिवार्य हो जाती है।
खुराक: आपको कितना विटामिन डी लेना चाहिए?
कैल्सीफेरॉल की खुराक अक्सर माइक्रोग्राम ()g) के बजाय अंतरराष्ट्रीय इकाइयों (IU) में दी जाती है। हालांकि, यह जानना पर्याप्त है कि एक माइक्रोग्राम 40 इकाइयों के बराबर है। विशेषज्ञों का कहना है कि 50 से कम उम्र के लोगों को 400 से 1000 यूनिट विटामिन डी और 1200 मिलीग्राम की एक आहार कैल्शियम की खुराक की आवश्यकता होती है। दूसरी ओर, 50 से अधिक लोगों को कम से कम 600 यूनिट कैल्सीफेरॉल और 1200 मिलीग्राम कैल्शियम लेना चाहिए।
एक वयस्क के लिए विटामिन डी 3 और डी 2 की अधिकतम खुराक के रूप में, यह प्रति दिन 2000 इकाइयों का अनुमान है! जबकि विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि कैल्सिफेरोल का सेवन पूरे वर्ष भर किया जाना चाहिए, साप्ताहिक, मासिक और यहां तक कि वार्षिक पूरकता भी संभव है। इस प्रकार, प्रति दिन 800 से 1000 इकाइयों के सेवन के बजाय, साप्ताहिक फॉर्मूलेशन हैं, 5,600 से 7,000 यूनिट प्रति सप्ताह, मासिक, 24,000 और 30,000 यूनिट प्रति माह और तीन-मासिक, 100 000 यूनिट हर तीन महीने में।
गोलियों या तरल में विटामिन डी?
शुरू करने से पहले, विटामिन डी में अपने रक्त के स्तर को मापने के लिए सबसे अच्छा है। यह आमतौर पर हड्डी के खनिज का अनुकूलन करने और ऑस्टियोपोरोसिस से बचने के लिए कम से कम 50 एनएम / एल के एक परिसंचारी स्तर और इष्टतम सामान्य स्वास्थ्य के लिए 75 एनएमओएल / एल से ऊपर के स्तर की सिफारिश की जाती है। यदि आपका स्तर कम है, तो विटामिन डी सप्लीमेंट आवश्यक हो जाता है।
कैल्सीफेरॉल आमतौर पर या तो तरल रूप में या गोली के रूप में आता है। विटामिन डी को तरल रूप में चुनना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह बेहतर रूप से घुल जाता है। इसी तरह, एक पूरक चुनना महत्वपूर्ण है जिसमें केवल कैल्सिफेरोल होता है। यकृत तेल से बचें। हालांकि इसमें विटामिन डी होता है, यह विषाक्त होने का इरादा है और विटामिन ए के उच्च स्तर के कारण इसकी अधिकता हो सकती है।
निष्कर्ष के तौर पर
अंत में, धूप विटामिन हर जीव के लिए न केवल कैल्शियम चयापचय और अस्थि खनिज के नियमन पर लाभकारी प्रभाव के लिए आवश्यक है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और कुछ कैंसर और हृदय रोगों को रोकने में इसकी प्रभावशीलता के लिए भी आवश्यक है। और यद्यपि अग्रिम आयु, आहार की खुराक और प्राकृतिक स्रोतों के साथ कैल्सीफेरॉल का शरीर का उत्पादन कम हो जाता है, लेकिन हर कोई ऐसा समाधान पा सकता है जो वर्षों तक उनके स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उपयुक्त हो।
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