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दिल और स्वास्थ्य: अपने दिल की रक्षा के लिए किन खाद्य पदार्थों से बचें?
दिल और स्वास्थ्य: अपने दिल की रक्षा के लिए किन खाद्य पदार्थों से बचें?

वीडियो: दिल और स्वास्थ्य: अपने दिल की रक्षा के लिए किन खाद्य पदार्थों से बचें?

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यह कोई खुला रहस्य नहीं है कि स्वस्थ, संतुलित आहार अच्छे स्वास्थ्य की कुंजी है! हालांकि, हमारे प्रत्येक अंग को ठीक से काम करने के लिए विशिष्ट पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। और आज हम सबसे महत्वपूर्ण एक पर ध्यान केंद्रित करने जा रहे हैं: दिल! तो अपने दिल की रक्षा के लिए आपको किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए? डिक्रिप्शन।

दिल और स्वास्थ्य: आहार एक प्रमुख भूमिका निभाता है

दिल की स्वास्थ्य सूची से बचने के लिए अपने दिल के खाद्य पदार्थों की रक्षा करें
दिल की स्वास्थ्य सूची से बचने के लिए अपने दिल के खाद्य पदार्थों की रक्षा करें

दिल से स्वस्थ खाने की सिफारिशें समय के साथ बहुत बदल जाती हैं। क्या अधिक है, विविध आहार दिखाई देते हैं, जो आसानी से भ्रम पैदा कर सकते हैं। लेकिन एक सामान्य नियम के रूप में, फलों और सब्जियों, पूरे अनाज के साथ-साथ दुबला मांस और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों पर भरोसा करना, हमेशा सबसे अच्छा विकल्प होता है!

दूसरी ओर, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, तले हुए खाद्य पदार्थ और उन में जो बहुत अधिक नमक होते हैं, चीनी और असंतृप्त वसायुक्त एसिड को हर कीमत पर बचा जाना चाहिए! आइए एक नज़र डालें कि कौन से खाद्य पदार्थ हृदय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।

अपने दिल की रक्षा के लिए नमक का सेवन सीमित करें

अपने हृदय स्वास्थ्य मेनू से नमक पर प्रतिबंध
अपने हृदय स्वास्थ्य मेनू से नमक पर प्रतिबंध

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, बहुत अधिक नमक का सेवन रक्तचाप को बढ़ाता है, जिससे दिल के दौरे, गुर्दे की विफलता और यहां तक कि दृष्टि की हानि का खतरा बढ़ जाता है। स्पष्टीकरण काफी सरल है: नमक के कारण, शरीर अधिक पानी जमा करता है, जिससे हृदय को ठीक से काम करना मुश्किल हो जाता है। इसके अलावा निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करें:

  • संसाधित मांस।
  • फास्ट फूड।
  • जमे हुए तैयार भोजन।
  • गला हुआ चीज़।
  • नमकीन नमकीन।

जोड़ा चीनी के साथ खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगाने के लिए

जोड़ा चीनी स्वस्थ हृदय प्रणाली स्वास्थ्य से बचें
जोड़ा चीनी स्वस्थ हृदय प्रणाली स्वास्थ्य से बचें

अपने दिल को प्राकृतिक तरीके से बचाने के लिए, अतिरिक्त चीनी वाले खाद्य पदार्थों से भी बचा जाना चाहिए या बेहतर - पर प्रतिबंध लगाया जाना चाहिए। दरअसल, यह पता चलता है कि 2014 में अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल में छपे एक अध्ययन के अनुसार, हृदय स्वास्थ्य पर उनका नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह पाया गया कि जिन लोगों ने खुद को 17% - अतिरिक्त चीनी से 21% कैलोरी प्रदान की है, हृदय रोग से मरने की संभावना 38% अधिक थी।

वैज्ञानिकों को यह जानने के लिए अधिक अध्ययनों की आवश्यकता होगी कि चीनी हृदय को क्यों परेशान करती है। हालांकि, उन्हें संदेह है कि यह न केवल वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है, बल्कि रक्तचाप को बढ़ाता है और शरीर में सूजन को बढ़ाता है, जो बदले में हृदय रोग के विकास को बढ़ावा देता है। यहाँ चीनी में उच्च खाद्य पदार्थों में से कुछ हैं:

  • मीठा पानी।
  • हलवाई की दुकान।
  • केचप जैसे मसालों के साथ सॉस।
  • जमे हुए प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और तैयार भोजन।

हृदय स्वास्थ्य के लिए अन्य कौन से खाद्य पदार्थ हानिकारक हैं?

फास्ट फूड तले हुए खाद्य पदार्थ स्वस्थ दिल के लिए बचने के लिए
फास्ट फूड तले हुए खाद्य पदार्थ स्वस्थ दिल के लिए बचने के लिए

अपने हृदय को बेहतर तरीके से बचाने और स्वस्थ हृदय प्रणाली से लाभ उठाने के लिए, यहाँ आपके मेनू से प्रतिबंध लगाने के लिए हानिकारक खाद्य पदार्थ हैं:

  • फ्राइड मीट जैसे चिकन और फिश नगेट्स।
  • तली हुई पेस्ट्री।
  • ताड़ का तेल।
  • मक्खन।
  • पशु चर्बी।
  • सफ़ेद ब्रेड।
  • सफ़ेद चावल।
  • तले हुए और सफेद आटे के खाद्य पदार्थ।

स्रोत:

अमरीकी ह्रदय संस्थान

अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के जर्नल

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